Bruntsfield & Morningside, Edinburgh: der Süden, der wie ein Einheimischer lebt

Folgen Sie dem von Mietshäusern gesäumten Höhenrücken südlich der Meadows, und Sie gelangen von Bruntsfield nach Morningside, ohne eine offensichtliche Naht zu bemerken: eine lange, geschäftsreiche Hauptstraße, an der Menschen für Kardamombrötchen anstehen, ihre Hunde über die Links ausführen und sich sanft darüber streiten, welche der beiden Chocolatiers besser sei. Dies ist Edinburgh in seiner zivilisiertesten und am wenigsten darum bemühten Form, sich vor Fremden zu präsentieren. Keine Burg, keine verschlungenen Gassen, keine Straßenmusiker, die versuchen, die Möwen zu übertönen. Einfach ein Viertel, das damit beschäftigt ist, nützlich, grün und leise selbstzufrieden zu sein.

Wofür Bruntsfield & Morningside bekannt sind

Das Erste, was Sie verstehen sollten, ist, dass Bruntsfield und Morningside wie eine durchgehende südliche Arterie funktionieren. Sie verläuft von der grünen Fläche der Bruntsfield Links hinunter durch Holy Corner – vier Kirchen an einer einzigen Kreuzung, weil die Viktorianer offenbar eine gewisse Konkurrenz mochten – und weiter ins eigentliche Morningside. Das Zweite ist, dass der wahre Luxus dieser Gegend nicht in Erhabenheit besteht, sondern in Leichtigkeit. Georgische und viktorianische Mietshäuser stehen hinter denkmalgeschützten grünen Haustüren; die Gehwege sind belebt, aber nicht hektisch; und die Erdgeschosse tun das, was Erdgeschosse tun sollten: Sie versorgen das Viertel mit Essen, Kaffee und angenehmer Ablenkung.

Die Bruntsfield Links sind die Hauptattraktion. Hier wird seit den 1680er Jahren Golf gespielt, und im Sommer gibt es immer noch einen kostenlosen 36-Loch-Kurzplatz, der sich über die Parklandschaft erstreckt. Wenn Sie das vollständige lokale Ritual erleben möchten, mieten Sie Schläger in der Golf Tavern und dreschen Sie vor dem Mittagessen ein paar Bälle, wie jemand, der alle Zeit der Welt hat. Die Links gehen direkt in die Meadows über, und das ist wichtig, denn es verleiht dem Gebiet ein grünes Rückgrat, das für das zentrale Edinburgh geradezu absurd großzügig wirkt.

Die Hauptstraße selbst ist eines der besten Argumente der Stadt für inhabergeführte Geschäfte. Die Bruntsfield Place und die Morningside Road bilden zusammen eine der längsten durchgehenden Einkaufsstraßen Edinburghs, und sie haben sich der langweiligen, kettenladenhaften Einebnung widersetzt, die ein Viertel in einen Korridor der Reue verwandeln kann. Die Namen sind hier lokal, und die Loyalitäten sind Stammesangelegenheiten. Sie werden Leute von The Chocolate Tree und Coco of Bruntsfield sprechen hören, als wären sie rivalisierende Fußballvereine, und in gewisser Weise sind sie das auch: ein Bean-to-Bar-Duell, das mit Kakao statt mit Toren ausgetragen wird.

Und dann gibt es noch die Wild West Street, die sich wie ein Fiebertraum anhört und in Wirklichkeit eine vollständige, miniature Old-West-Fassade ist, die sich hinter einem Torbogen in den Springvalley Gardens versteckt. Es ist die Art von Sache, bei der Neulinge mitten im Schritt innehalten und das Straßenschild überprüfen, denn Edinburgh liebt einen leisen Scherz. Die vornehmeren Viertel der Stadt können ihre Denkmäler behalten; dieses hier hat eine Westernkulisse, die von irgendwo viel Staubigerem hereingewandert zu sein scheint und beschlossen hat, zu bleiben.

Wo essen & trinken

Dies ist ein Viertel, das Frühstück als ernste bürgerliche Pflicht versteht. Der morgendliche Handel ist hier nicht dekorativ; er ist der Motor. Söderberg ist die lokale Abkürzung für schwedischen Genuss, der richtig gemacht wird, mit Filialen an der Morningside Road und am Rand der Meadows am Quartermile. Seine Kardamombrötchen, Zimtschnecken, Kladdkaka und Sauerteigbrot sind die Art von Dingen, um die man einen Spaziergang herum plant – was schlicht vernünftig ist. Wenn Sie früh genug ankommen, werden Sie die Theken noch fast zu ordentlich finden, um sie zu stören.

Ein paar Türen und ebenso viele Stimmungen entfernt bringt Bross Bagels in der 165a Bruntsfield Place einen in Montreal gegründeten, handgeformten Bagel in den Süden und füllt ihn mit der Art von richtigem Deli-Gewicht, die ein Sandwich wie eine Verpflichtung wirken lässt. Es gibt Sitzplätze, was praktisch ist, denn es ist schwierig, eines davon mit Würde im Gehen zu essen. In der Nähe macht Artisan Roast in der Bruntsfield Place das, was der Name verspricht: Es röstet seine eigenen Bohnen im Haus und serviert einen Flat White, der sich in einer Stadt mit nicht wenigen Meinungen über Kaffee wirklich behaupten kann. Die Focaccia-Sandwiches kommen von seinem Standort in Leith, was eines dieser kleinen logistischen Details ist, das zeigt, dass ein Ort aufmerksam ist.

Für ein richtiges Essen ist Hendersons eine der bedeutendsten Wiederbelebungen der Gegend. Der Ableger in Bruntsfield trägt das Gewicht der vegetarischen Institution Edinburghs, die 1963 eröffnet wurde, und serviert hausgemachte vegetarische und vegane Gerichte ohne jeden Bekehrungseifer, der pflanzliche Ernährung wie Hausaufgaben wirken lassen kann. Es kocht einfach gut, und das ist der Punkt.

Wenn Sie etwas für den ganzen Tag und weniger bestimmend wollen, macht Montpeliers in der 159-161 Bruntsfield Place seit 1992 zuverlässig das Bar-Brasserie-Ding. Es ist vor allem für das Wochenend-Brunch bekannt, und das sagt alles: Dies ist ein Ort zum Verweilen, für einen zweiten Kaffee, um das Erwachen des Viertels zu beobachten und zu beschließen, es nicht zu eilig zu haben. In der Morningside Road hält Edinburgh Larder in der 54-56 die Speisen saisonal und lokal, mit Frühstück und Brunch, die in der Gegend verwurzelt wirken und nicht aus einem Konzeptbaukasten stammen.

Und dann gibt es S Luca in der 16 Morningside Road, was praktisch ein Familienerbstück in Eistütenform ist. Dieser Eishersteller verwendet seit über einem Jahrhundert das gleiche Milchrezept, und an einem warmen Abend kann die Schlange bis vor die Tür reichen. Das ist kein Marketing; das ist Edinburgh, das sich daran erinnert, wie man sich in der Öffentlichkeit vergnügt.

Ausgehen

Bruntsfield und Morningside versuchen nicht, ein Ausgehviertel zu sein, und das ist auch gut so. Dies ist Pub-Territorium, nicht Club-Territorium, und der Unterschied ist wichtig. Die Institution der Gegend ist der Canny Man’s in der 237 Morningside Road, ein wunderbar vollgestopfter, museumartiger viktorianischer Pub, der seit 1871 von derselben Familie geführt wird. Er hat über 250 Whiskysorten, kuratierte regionale Flights und eine Bloody Mary, die so berühmt ist, dass sie im Fernsehen zubereitet wurde. Das ist eine Menge Persönlichkeit für einen Raum, aber der Canny Man’s trägt sie mit der Gelassenheit eines Ortes, der eineinhalb Jahrhunderte Zeit hatte, die Möbel zu arrangieren.

Der Pub ist auch auf seine Weise bargeldfreundlich, was sich fast skurril anfühlt, aber ganz zu seinem leicht exzentrischen Geist passt. Sie kommen nicht hierher für Eleganz. Sie kommen, weil der Ort anders ist als jeder andere in der Stadt, und weil ein Viertel manchmal einen Raum braucht, der aus Erinnerungen und nicht aus Markenbildung zusammengesetzt scheint.

In der Nähe der Bruntsfield Links, der The Golf Tavern in den 30-31 Wright’s Houses, macht er seinen Anspruch geltend, einer der ältesten Pubs Edinburghs zu sein, dessen Geschichte bis ins Jahr 1456 zurückreicht. Ob Sie nun Lust haben, bei einem Pint die Archivunterlagen zu prüfen, ist nebensächlich. Es gibt Burger und Biere, hat Darts und ein eigenes Indoor-Golf und liegt genau dort, wo ein Pub sein sollte, wenn er Leute nach einem Spaziergang auf den Links anlocken will. Montpeliers schaltet auch abends einen Gang hoch und verwandelt sich vom Brunch-Raum in eine Cocktailbar, sobald die Tagesgäste verschwunden sind. Und wenn Sie eine größere Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren wünschen, ist der natürliche nächste Halt Cloisters in der Brougham Street, jenseits der Gegend am Rand von Tollcross, wo ein umgebautes Pfarrhaus neun Fassbiere und eine wechselnde Keg-Liste ausschenkt.

Aktivitäten / Sehenswürdigkeiten

Beginnen Sie im Freien, denn das Viertel ist am besten, wenn man es durchquert, anstatt es nur zu beobachten. Bruntsfield Links bietet Ihnen das seltene Edinburgh-Vergnügen von offenem Land, das tatsächlich von Einheimischen genutzt wird, nicht nur von Besuchern bewundert. In den wärmeren Monaten ist der kostenlose 36-Loch-Kurzplatz aktiv, und der Park fühlt sich wie ein gemeinsamer Vorgarten der Südseite an. Von dort aus ist The Meadows das einfache Gegenstück: flach, von Bäumen gesäumt und besonders schön im Frühling, wenn die Kirschblüte herauskommt und plötzlich alle tun, als hätten sie die Poesie entdeckt.

Wenn Sie die beste Aussicht der Gegend genießen möchten, erklimmen Sie den Blackford Hill. Es ist steil, aber der Lohn ist ein menschenleeres Panorama über die Stadt bis zum Firth of Forth, mit dem Royal Observatory oben. Es ist einer dieser Spaziergänge, die einen daran erinnern, wie nah Edinburghs großes Drama am ruhigeren Wohnleben ist. In einer Minute sind Sie in einem Viertel mit Bäckereien und Secondhand-Läden, in der nächsten blicken Sie auf die ganze Stadt, nur mit Ihrem eigenen Atem als Begleitung.

Das kulturelle Angebot ist hier charmant altmodisch – kein Vorwurf. Das Dominion in der Newbattle Terrace ist ein familiengeführtes Kino mit Ledersofas, Fußhockern und Service am Platz, was einen Kinobesuch weniger wie einen Ausflug und mehr wie einen kleinen Genussmoment wirken lässt. Das Cameo Picturehouse in der Home Street 38, am Rand von Tollcross, ist eines der ältesten Kinos Schottlands und die erste Adresse für Independent- und Arthouse-Filme. Beide sind eine Erinnerung daran, dass ein gelungener Abend nicht unbedingt eine Schlange, ein Bändchen oder einen DJ erfordert, der das Gespräch dominiert.

Praktisch veranlagte Menschen können in der Doodles Ceramic Workshop, einem alteingesessenen Studio, töpfern oder bemalen oder im restaurierten viktorianischen Becken des Warrender Swim Centre schwimmen. Und wenn Sie zu den Menschen gehören, die an einem Viertel schätzen, dass es etwas völlig Unerwartetes zu bieten hat, nehmen Sie sich Zeit für die Wild West Street abseits der Springvalley Gardens. Es ist eine versteckte Fassade im Stil der amerikanischen Grenze, die hinter einem Torbogen verborgen ist und Neulinge zuverlässig verwirrt – genau die Art kleiner bürgerlicher Spitzbübigkeit, die einen Ort interessant hält.

Einkaufen und Märkte

Die Strecke Bruntsfield Place–Morningside Road ist eine der besten Einkaufsstraßen Edinburghs für unabhängige Geschäfte und belohnt ein gemächliches Bummeln mehr als eine zielstrebige Hetze. Dies ist kein Ort für effizientes Großflächen-Shopping. Es ist ein Ort, an dem Sie von einem Schaufenster zum nächsten schlendern und plötzlich feststellen, dass Sie zwanzig Minuten damit verbracht haben, Schokoladentafeln zu vergleichen, als ob Ihr Leben davon abhinge.

Die beiden Kunsthandwerks-Chocolatiers leisten dabei einen Großteil der Arbeit. The Chocolate Tree in der Bruntsfield Place 123 ist ein Bio-Hersteller, der Schokolade von der Bohne bis zur Tafel herstellt und ein kleines Café betreibt, und Coco of Bruntsfield in der Nummer 174 ist der Edinburgh Chocolatier, bekannt für seine bemalten Tafeln. Sie liegen nur wenige hundert Meter voneinander entfernt – entweder ein wunderbarer Zufall oder eine lokale Provokation. Um sie herum gibt es Delikatessengeschäfte, Käsehändler, unabhängige Buchhandlungen, Haushaltswarengeschäfte und spezialisierte Lebensmittelgeschäfte, die überlebt haben, während andere Einkaufsstraßen anderswo hohl und traurig geworden sind.

Morningside ist auch leise die Secondhand-Laden-Hauptstadt Edinburghs. Der Abschnitt unterhalb von Holy Corner hat eine dichte Ansammlung gut sortierter Secondhand-Läden, und die Spenden spiegeln ein wohlhabendes Einzugsgebiet wider; die Kleiderständer und Nippes sind daher eine Klasse besser als das übliche Durcheinandersortieren. Der Samstagmorgen hat hier seine eigene kleine Ökonomie des Stöberns, Vergleichens und So-tun-als-ob-man-keinen-weiteren-Wollmantel-braucht.

Es gibt keinen eigenen Markt in der Gegend, was vielleicht auch gut so ist; die Straße tut schon genug. Wenn Sie aber einen Marktbesuch wünschen, sind der Stockbridge Market und die Grassmarket-Stände nur eine kurze Busfahrt entfernt.

Übernachtung in Bruntsfield und Morningside

Dies ist ein eher ruhiger und preiswerter Ausgangspunkt, nicht einer, von dem aus man direkt die Sehenswürdigkeiten erreicht – und genau deshalb ist er für viele Menschen ideal. Die Gegend um den Bruntsfield Links und den oberen Teil der Bruntsfield Place ist der ideale Ort: grün, fußläufig zu den Meadows und darüber hinaus zur Altstadt, gesäumt von Gästehäusern und Stadthotel-Villen in stattlichen viktorianischen Reihenhäusern. Weiter unten in der Morningside Road werden die Preise noch günstiger und die Stimmung noch wohnlicher, was für längere Aufenthalte und alle geeignet ist, die lieber ein echtes Viertel um sich haben als eine Lobby voller Koffer.

Erwarten Sie mehr Gästehäuser, Bed & Breakfasts und Apartments als große Hotelketten sowie Preise, die für vergleichbaren Komfort in der Regel unter denen der Neustadt und Altstadt liegen. Der Nachteil ist die Entfernung, die in Edinburgh jedoch nie eine Tragödie ist. Rechnen Sie mit 15–25 Minuten mit den häufigen Bussen ins Zentrum oder unternehmen Sie den angenehmen 20-minütigen Spaziergang über die Meadows an einem trockenen Tag – so kommen Sie mit Ihrer Würde und Ihren Waden an.

Fortbewegung

Die Gegend hat keine eigene Straßenbahn- oder Bahnstation, daher sind Busse das wichtigste Verkehrsmittel – und sie fahren häufig und zuverlässig. Lothian Buses fahren ständig entlang der Bruntsfield Place und Morningside Road zur Princes Street und ins Stadtzentrum, in der Regel alle 10 bis 20 Minuten, je nach Einstiegsort. Das macht das Viertel angebunden, ohne dass es überlaufen wirkt – ein nützlicher Trick, wenn Sie eine Stadt mögen, die funktioniert, ohne groß darüber zu reden.

Zu Fuß ist die Gegend besser, als die Postleitzahl vermuten lässt. Es ist ein ebener, einfacher 15–20-minütiger Spaziergang vom Bruntsfield Links über die Meadows in die Altstadt, und viele Einheimische ziehen das vor, als auf den Bus zu warten. Der Haymarket-Bahnhof ist mit dem Bus schnell zu erreichen oder etwa 20 Minuten zu Fuß nach Nordwesten – nützlich für Straßenbahn zum Flughafen und Züge nach Glasgow. Zum Flughafen selbst nehmen Sie einen Bus ins Zentrum oder zum Haymarket und steigen in die Straßenbahn um, oder Sie nutzen den direkten Airlink-Bus von der Princes Street; rechnen Sie mit etwa 40–50 Minuten Tür zu Tür.

Das gesamte Viertel ist kompakt und gut zu Fuß zu erkunden. Wenn Sie erst einmal hier sind, brauchen Sie selten ein Verkehrsmittel. Das ist ein Teil des Reizes. Bruntsfield und Morningside lassen Sie in menschlichem Tempo leben, was in einer so geschichtsträchtigen und besuchten Stadt wie Edinburgh keine Kleinigkeit ist. Es ist das Gegenmittel zum Trubel der Altstadt: grün, sicher, leise stolz auf sich und völlig zufrieden damit, dass der Rest der Stadt zu ihm kommt, wenn er mit seinem Angeben fertig ist.