Edinburgh
Vulkanische Klippen erheben sich abrupt aus der Küstenebene und zeichnen eine Skyline aus dunklem Basalt und rußverschmiertem Sandstein.
Gäste & Zimmer
Der Edinburgh-Guide
Ein Insiderblick auf Edinburgh
VVulkanische Klippen erheben sich abrupt aus der Küstenebene und zeichnen eine Skyline aus dunklem Basalt und rußverschmiertem Sandstein.
Erbaut auf den Überresten eines erloschenen Vulkans, prägte die Topografie der Stadt ihre Geschichte. Im Mittelalter zwang die defensive Notwendigkeit die Bevölkerung, sich auf dem schmalen Grat zu drängen, der vom Schloss abfällt. Das Ergebnis war das erste Hochhausleben der Welt, mit Fachwerk- und Steinmietshäusern, die bis zu vierzehn Stockwerke hoch waren. Diese Dichte erzeugte Elend, was im 18. Jahrhundert zum Bau der Neustadt führte – einem Meisterwerk neoklassizistischer Stadtplanung, das die wohlhabende Elite daran hindern sollte, nach London zu fliehen. Diese physische Teilung schuf eine doppelte Identität. Die Stadt ist der Geburtsort der schottischen Aufklärung, die Denker wie David Hume und Adam Smith hervorbrachte, und doch inspirierte sie auch die Geschichte von der gespaltenen Persönlichkeit von Jekyll und Hyde. Diese Spannung besteht bis heute. Edinburgh ist ein hochgebildetes, wohlhabendes Finanzzentrum, das eine raue, kreative Unterströmung bewahrt, stolz auf sein schottisches Erbe ist und dennoch entschlossen internationalistisch bleibt.
TAFEL IEdinburgh, Schottland
Guides & ideas
Die Edinburgh-Leseliste
Hand-written guides from our editors — itineraries, the best of after dark, where to eat, and what’s genuinely worth your time.
Monsters, Lochs and Glens: The Highland Escape That Starts in Edinburgh
An honest, unhurried field guide to the best Highland day trips and multi-day runs from Edinburgh — which earn the early alarm, which suit a coachload and which you should stop pretending you can do in a day.
The Best Day Trips from Edinburgh to the Scottish Highlands
Twelve honest, road-tested escapes from the capital — from the Loch Ness classic to Highlands-lite lochs an hour away — with the timings, prices and group realities the brochures leave out.
West End, Edinburgh: the city’s civilised pocket of wine, theatre and quiet streets
A stroll through Edinburgh’s West End, where William Street, the theatre quarter and Dean Village make a compact, grown-up neighbourhood with real local rhythm.
Stockbridge, Edinburgh: the village that keeps its own clock
A walk through Edinburgh’s most likeable pocket, where the Water of Leith, Sunday market, serious food and old stone streets make a local life feel almost conspiratorial.
Southside & Newington, Edinburgh: curry counters, Fringe courtyards and a very walkable city edge
Edinburgh’s Southside and Newington trade postcard polish for student energy, cheap excellent food and a Fringe-season buzz that can carry you from Nicolson Street to Arthur’s Seat without ever feeling like you’ve left the city’s pulse.
Portobello, Edinburgh: the seaside suburb that runs on tide time
A walk through Porty’s beach, high street and sauna-steamed prom, where Edinburgh loosens its collar and heads for the Firth of Forth.
Wo übernachten
Die Stadtteile
01
Altstadt
Für Erstbesucher, die in der Nähe der wichtigsten historischen Stätten sein möchten. Der Nachteil ist die hohe Touristendichte, erhöhte Preise und ständiger Straßenlärm.
Ein dichtes Labyrinth aus mittelalterlichen Gassen, hochragenden Mietshäusern und Kopfsteinpflasterstraßen entlang der Royal Mile.
Where to stay — Historische Apartments in umgebauten Steinbauten oder gehobene Hotels, die in Seitenstraßen versteckt sind.
02
Neustadt
Für Diejenigen, die gehobenes Shoppen, feine Küche und architektonische Eleganz suchen. Der Nachteil ist eine etwas formelle Atmosphäre und hohe Unterkunftskosten.
Ein geordnetes Raster aus prächtigen georgianischen Stadthäusern, breiten Alleen, Privatgärten und neoklassizistischen Monumenten.
Where to stay — Große historische Hotels oder kleine Boutique-Gästehäuser in umgebauten georgianischen Stadthäusern.
03
Stockbridge
Für Reisende, die ein langsameres, lokales Tempo, ausgezeichnete Cafés und Sonntagsmärkte suchen. Der Nachteil ist ein 20-minütiger Anstieg ins Stadtzentrum.
Ein wohlhabendes, bohemienhaftes Dorfviertel mit unabhängigen Boutiquen, Käseläden und viktorianischen Reihenhäusern.
Where to stay — Charmante Bed & Breakfasts oder ruhige Ferienwohnungen.
04
Leith
Für Feinschmecker und kreative Geister, die Wasserblicke mittelalterlichen Burgen vorziehen. Der Nachteil ist die Entfernung zum historischen Kern, die jedoch durch die Straßenbahn gemildert wird.
Ein historisches Hafenviertel, das sich zu einem kreativen Hotspot entwickelt hat und industriellen Charme mit Michelin-Sterneküche verbindet.
Where to stay — Moderne Wasserfront-Apartments oder umgebaute Hotel-Lagerhäuser.
05
West End
Für Besucher, die einen ruhigen Rückzugsort in Zentrumsnähe mit exzellentem ÖPNV-Anschluss suchen. Der Nachteil ist das Fehlen großer Touristenattraktionen direkt vor der Haustür.
Ein vornehmes Wohnviertel mit viktorianischen Reihenhäusern, ruhigen Gassen und unabhängigen Boutiquen rund um die William Street.
Where to stay — Elegante Boutiquehotels und möblierte viktorianische Apartments.
06
Bruntsfield & Morningside
Für Familien und Langsamreisende, die eine grüne, ruhige Basis in der Nähe weitläufiger Parks wünschen. Der Nachteil ist die Abhängigkeit von Bussen, um die Sehenswürdigkeiten zu erreichen.
Grüne, wohlhabende südliche Vororte mit viktorianischen Villen, unabhängigen Cafés und familiengeführten Delikatessengeschäften.
Where to stay — Gehobene Familienpensionen und ruhige private Ferienunterkünfte.
07
Southside & Newington
Für Reisende mit kleinem Budget, Akademiker und alle, die eine lockere, unprätentiöse Atmosphäre suchen. Der Nachteil sind die etwas schäbigen Studentenwohnheime.
Ein vielfältiges, energiegeladenes Studentenviertel, das von der University of Edinburgh angetrieben wird und günstige Restaurants, Buchhandlungen und internationale Lebensmittelgeschäfte bietet.
Where to stay — Budget-Hotels, Jugendherbergen und einfache Mietwohnungen.
08
Abbeyhill & Easter Road
Für Jüngere Reisende, die authentisches lokales Flair und niedrigere Preise in der Nähe des Holyrood Park suchen. Der Nachteil ist das Fehlen traditioneller Luxusunterkünfte.
Ein Arbeiterviertel im kreativen Aufbruch, geprägt von Steinmietshäusern, handwerklichen Bäckereien und Künstlerateliers.
Where to stay — Einfache Wohnungen in Mietshäusern und preisgünstige Pensionen.
09
Portobello
Für Strandliebhaber und Hundebesitzer, die Meeresluft und Küstenspaziergänge suchen. Der Nachteil ist eine 30-minütige Busfahrt ins Stadtzentrum.
Ein klassischer viktorianischer Badeort mit einem langen Sandstrand, einer belebten Promenade und einer gemeinschaftsorientierten Hauptstraße.
Where to stay — Bed & Breakfasts an der Küste oder Ferienhäuser am Meer.
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Wo essen
Restaurants
The Ship on the Shore
€€€Leith
Eine klassische Institution am Wasser, die Champagner und Meeresfrüchte an den malerischen Ufern des Water of Leith serviert.
Signature — Der heiße Räucherlachs und die Loch-Fyne-Austern.
Fishers in the City
€€Neustadt
In einem umgebauten Lagerhaus gelegen, serviert dieser lockere Ort unprätentiöse, hochwertige schottische Meeresfrüchte mit freundlichem Service.
Signature — Der klassische Fish and Chips oder der gebratene Heilbutt.
Hawksmoor Edinburgh
€€€€Neustadt
In einer spektakulären, holzgetäfelten ehemaligen Bankhalle gelegen, serviert es erstklassiges, auf Holzkohle gegrilltes Rindfleisch von einheimischen Rassen.
Signature — Das knochenlose Prime Rib, 35 Tage trocken gereift.
Kyloe Restaurant & Grill
€€€Westend
Ein gehobenes Steakhouse mit Blick auf das Schloss, das sich auf erstklassige Stücke von Aberdeen-Angus-Rindfleisch konzentriert.
Signature — Das Chateaubriand mit Marksoße.
The Witchery by the Castle
€€€€Altstadt
Ein extrem romantischer, gotischer Speisesaal, der mit Eichenpaneelen und Wandteppichen ausgekleidet ist und direkt am Schlosstor liegt.
Signature — Das langsam gegarte Wild vom Balmoral Estate.
Cafe Royal
€€Neustadt
Ein viktorianisches Meisterwerk mit Glasmalerei und Keramikporträts, das traditionelle Pub-Gerichte und frische Austern serviert.
Signature — Der klassische Haggis mit Steckrüben und Kartoffeln und Whiskysoße.
Howies Waterloo Place
€€Calton Hill
Ein lebhaftes, familiengeführtes Restaurant in einer georgianischen Halle, das saisonales, lokal bezogenes schottisches Wild und Fisch zu erschwinglichen Preisen serviert.
Signature — Die Cullen Skink (traditionelle Räucherfischsuppe).
The Kitchin
€€€€Leith
Chefkoch Tom Kitchins Philosophie „Vom Natur auf den Teller“ wird in einer umgebauten Whiskybrennerei umgesetzt und bietet saisonale französisch-schottische Küche.
Signature — Der gerollte Schweinskopf mit gebratener Languste.
Restaurant Martin Wishart
€€€€Leith
Ein elegantes, minimalistisches Speisezimmer, das hochentwickelte klassische französische Techniken auf tadellose schottische Zutaten anwendet.
Signature — Der in brauner Butter pochierte Heilbutt mit Kaviar.
Timberyard
€€€€Altstadt
Ein familiengeführtes Restaurant in einem Holzlagerhaus aus dem 19. Jahrhundert, das sich auf wilde, gesammelte Zutaten, Metzgerei und Fermentation konzentriert.
Signature — Das mehrgängige Degustationsmenü mit lokal gesammelten Kräutern und Wild.
Oink
€Altstadt
Ein einfacher, unkomplizierter Laden, der heiße, frisch geschnittene Schweinebrötchen direkt von einem Bauernhof in den Scottish Borders serviert.
Signature — Das Schweinebrötchen mit Kruste und Salbei-Zwiebel-Füllung.
Mosque Kitchen
€Southside
Eine unprätentiöse Institution, die herzhafte, aromatische und extrem günstige Curry-Gerichte an Studenten und Einheimische gleichermaßen serviert.
Signature — Das Chicken Jalfrezi mit Pilau-Reis.
Ting Thai Caravan
€Southside
Als Festival-Streetfood-Stand entstanden, serviert dieser energiegeladene Ort authentische, schnelle thailändische Straßenküche in rustikalem Ambiente.
Signature — Pad Thai oder knuspriger Schweinebauch mit Chili.
David Bann
€€Altstadt
Ein stilvolles, langjähriges vegetarisches Restaurant mit innovativen, international inspirierten Gerichten in gehobenem Ambiente.
Signature — Die hausgeräucherte Fenchel-Ziegenkäse-Tarte.
Henderson's
€€Bruntsfield
Eine Wiederbelebung des historischen vegetarischen Pioniers der Stadt, die gesunde, biologische und lokal bezogene pflanzliche Gerichte bietet.
Signature — Der vegane Haggis mit Wurzelgemüsepüree.
Nachts
Nachtleben
Sneaky Pete's
Altstadt
Ein winziger, legendärer Veranstaltungsort mit 100 Plätzen, der jede Nacht der Woche erstklassige lokale und internationale DJs präsentiert.
Cabaret Voltaire
Altstadt
Tief in den historischen Steingewölben unter der South Bridge gelegen, ist dieser Club mit mehreren Räumen ein Eckpfeiler der lokalen Underground-Szene.
The Liquid Room
Altstadt
Ein langjähriger Veranstaltungsort in einer ehemaligen Kirche, der große Clubnächte und Live-Acts auf Tournee beherbergt.
Panda & Sons
Neustadt
Verborgen hinter der Fassade eines vintage Friseurladens, ist dieses weltklasse Speakeasy berühmt für seine innovativen subzero Cocktailtechniken.
Bramble Bar & Lounge
Neustadt
Eine zurückhaltende Kellerbar, die die moderne Cocktailrevolution der Stadt einleitete, mit niedrigen Decken und gemütlichen Nischen.
Cold Town House
Grassmarket
Eine umgebaute Kirche mit einer Dachterrasse, die direkt unter den hoch aufragenden Klippen des Schlosses liegt.
Sandy Bell's
Südseite (Southside)
Ein weltberühmter Folk-Pub, in dem sich Musiker täglich um Tische versammeln, um spontane, akustische traditionelle Musik zu machen.
Whistlebinkies
Altstadt
Eine lebhafte Kellerbar in den steinernen Gewölben, die jeden Abend Live-Bands mit freiem Eintritt an den meisten Wochentagen bietet.
The Queen's Hall
Southside
Eine umgebaute Kirche aus dem 19. Jahrhundert, die ein breites Spektrum an Tourneemusikern, Klassikkonzerten und Jazz-Acts beherbergt.
Kunst & Geschichte
Kultur
Nationalmuseum Schottlands
Südseite
Eine prächtige Kombination aus einer viktorianischen gusseisernen großen Galerie und einem modernen Sandsteingebäude, das alles von Dinosaurierknochen bis zur schottischen Geschichte beherbergt.
Museen der Chirurgenhalle
Südseite
Eine der ältesten pathologischen Sammlungen der Welt mit historischen medizinischen Instrumenten und anatomischen Präparaten.
Das Schriftstellermuseum
Altstadt
Versteckt in der Lady Stair's Close feiert dieses historische Haus das Leben der literarischen Giganten Schottlands: Burns, Scott und Stevenson.
Edinburgh Castle
Altstadt
Die historische Festung, die die Skyline von ihrer Position auf dem Castle Rock aus beherrscht, beherbergt die Honours of Scotland (die Kronjuwelen).
Palast von Holyroodhouse
Abbeyhill
Die offizielle Residenz des britischen Monarchen in Schottland, reich an königlicher Geschichte, einschließlich der Gemächer von Maria Stuart.
Scott Monument
Neustadt
Das größte Denkmal für einen Schriftsteller der Welt, ein hoch aufragender viktorianischer gotischer Turm, der Sir Walter Scott gewidmet ist.
Nationalgalerie Schottlands
Neustadt
Dieses neoklassizistische Gebäude am Mound beherbergt eine außergewöhnliche Sammlung europäischer Kunst von der Renaissance bis zu den Postimpressionisten.
Nationalgalerie für Moderne Kunst (Modern One & Two)
West End
Zwei große neoklassizistische Gebäude in Skulpturenparks, die Werke von Picasso, Matisse und bedeutenden schottischen zeitgenössischen Künstlern beherbergen.
Fruitmarket Gallery
Altstadt
Ein heller, einladender zeitgenössischer Kunstraum direkt neben dem Waverley Station, der innovative internationale Künstler präsentiert.
Vorab buchen
Top-bewertete Erlebnisse in Edinburgh
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Preise von Viator; wir erhalten möglicherweise eine Provision, wenn Sie buchen – für Sie entstehen keine zusätzlichen Kosten. Touren werden von Viator, dem Händler der Aufzeichnung, verkauft und betrieben. Bewertungen werden von Viator und Tripadvisor gesammelt.
Beste Reisezeit
Wann reisen
Frühling
April und Mai bringen trockene Tage und blühende Kirschbäume in den Meadows. Die Besuchermengen sind überschaubar und die Unterkunftspreise vor dem sommerlichen Ansturm vernünftig.
Sommer
Im August dominieren die Fringe- und Internationalen Festivals. Die Stadtbevölkerung verdoppelt sich, die Preise schnellen in die Höhe und die Straßen sind voll. Der Juli bietet wärmeres Wetter ohne Festival-Chaos.
Herbst
September und Oktober bringen goldenes Laub in die Princes Street Gardens und eine kühle Brise in die Luft. Das Herbstlicht ist hervorragend für Fotografie, obwohl Regen häufiger wird.
Winter
Von November bis Januar gibt es dunkle Nachmittage, Weihnachtsmärkte und die Hogmanay-Feierlichkeiten. Die Stadt ist für die Winterkälte gemacht, mit gemütlichen Pubs und lodernden Kaminen, die Schutz vor dem Wind bieten.
What it costs
Budgeting
Logistik
Fortbewegung
Vom Flughafen
Die Edinburgh Trams fahren alle 7 Minuten vom Terminal direkt ins Stadtzentrum, die Fahrt dauert etwa 30 Minuten. Alternativ verkehrt der Airlink 100 Express-Bus rund um die Uhr und erreicht die Waverley Bridge in ca. 25 Minuten.
Öffentliche Verkehrsmittel
Lothian Buses betreiben ein umfassendes, extrem zuverlässiges Netz in der ganzen Stadt und den Vororten. Die Trams verkehren auf einer einzigen Linie vom Flughafen durch das Zentrum bis zum Hafen von Leith. Beide Systeme akzeptieren kontaktlose Zahlungen – tippen Sie einfach beim Einsteigen Ihre Karte oder Ihr Smartphone.
Pässe & Tickets
Die Ridacard bietet unbegrenzte Fahrten mit Bus und Straßenbahn, erhältlich für wöchentliche Zeiträume zu einem budgetfreundlichen Preis (€€). Für kürzere Aufenthalte sorgt die tägliche Preisobergrenze bei kontaktlosen Zahlungen dafür, dass Sie nie mehr als den Preis einer Tageskarte bezahlen.
Zu Fuß
Das Stadtzentrum ist sehr fußgängerfreundlich, aber das Gelände ist außergewöhnlich steil. Der Weg von der Neustadt zur Altstadt erfordert das Erklimmen erheblicher Steigungen oder öffentlicher Treppen. Robustes, rutschfestes Schuhwerk ist auf den historischen Kopfsteinpflasterstraßen unverzichtbar.
Clever reisen
Sicherheit & Etikette
Lokale Etikette
- •Wenn Sie Rolltreppen in Bahnhöfen benutzen, stehen Sie rechts und gehen Sie links.
- •Trinkgeld ist in Restaurants üblich; 10 % bis 12,5 % sind Standard für guten Service, aber überprüfen Sie Ihre Rechnung, ob nicht bereits eine Servicegebühr hinzugefügt wurde.
- •Bezeichnen Sie die Menschen nicht als Engländer; verwenden Sie unbedingt „Schottisch“ oder „Britisch“, um Anstoß zu vermeiden.
- •Kaufen Sie Ihre Straßenbahnfahrkarte immer vor dem Einsteigen; Kontrolleure sind streng und akzeptieren keine Ausreden.
Aus erster Hand
Praktische Tipps
1
Packen Sie eine winddichte Jacke statt eines Regenschirms ein; die starken Winde, die durch die Straßen fegen, zerstören Regenschirme schnell.
2
Vermeiden Sie es, direkt auf der Royal Mile zu essen; gehen Sie nur einen Block nach Norden oder Süden, um eine deutlich bessere Qualität und niedrigere Preise zu finden.
3
Wenn Sie im August reisen, buchen Sie Ihre Unterkunft mindestens sechs bis neun Monate im Voraus, um vernünftige Preise zu sichern.
4
Nutzen Sie die Lothian Buses App, um Busankunftszeiten in Echtzeit zu verfolgen, da der Verkehr gelegentlich zu Verzögerungen führen kann.
5
Probieren Sie beim Bestellen von Fish and Chips die lokale ‚Sauce‘ – eine einzigartige Mischung aus brauner Sauce und Essig.
6
Tragen Sie Schuhe mit gutem Halt; die historischen Steinstufen und Kopfsteinpflaster werden bei Regen extrem rutschig.
7
Nutzen Sie die späten Öffnungszeiten in den großen Galerien donnerstags, um den Tagestrubel zu vermeiden.
Häufige Fragen zu Edinburgh
Muss ich Edinburgh Castle Tickets im Voraus buchen?
Ja, Sie müssen vorab online buchen. Das Schloss arbeitet mit einem strengen Zeitfenstersystem und Spontanbesuche sind während der Hauptsaison selten möglich.
Ist das Leitungswasser trinkbar?
Ja, das Leitungswasser ist außergewöhnlich sauber, sicher und gilt aufgrund der natürlichen Hochlandquellen als qualitativ hochwertig.
Was ist der 'Haar'?
Der Haar ist ein kalter, dichter Seenebel, der von der Nordsee hereinrollt und die Stadt gelegentlich in dichten Nebel hüllt, während die umliegenden Hügel sonnig bleiben.
Kann ich vom Stadtzentrum nach Dean Village laufen?
Ja, der Spaziergang ist landschaftlich reizvoll und dauert bergab vom West End oder der Princes Street etwa 15 Minuten, der Rückweg ist jedoch steil.
Sind die Museen wirklich kostenlos?
Ja, große nationale Museen und Galerien, darunter das National Museum of Scotland, bieten kostenlosen Eintritt; Spenden sind willkommen.