Edinburgh

Die Edinburgh-Ausgabe, Oktober 2026

Edinburgh

Vulkanische Klippen erheben sich abrupt aus der Küstenebene und formen eine Skyline aus dunklem Basalt und rußfleckigem Sandstein.

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Die Edinburgh-Leseliste

Alle 7 Artikel über Edinburgh

Ein Insiderblick auf Edinburgh

Die Stadt wurde auf den Überresten eines erloschenen Vulkans erbaut; ihre Topographie bestimmte ihre Geschichte. Im Mittelalter zwangen Verteidigungsnotwendigkeiten die Bevölkerung, sich auf dem schmalen Grat unterhalb der Burg zu drängen. Das Ergebnis war die erste Hochhausbebauung der Welt, mit Holz- und Steinmietshäusern, die bis zu vierzehn Stockwerke hoch waren. Diese Dichte führte zu Elend und inspirierte im 18. Jahrhundert den Bau der Neustadt – ein Meisterwerk neoklassizistischer Stadtplanung, das die wohlhabende Elite davon abhalten sollte, nach London zu fliehen. Diese physische Spaltung schuf eine doppelte Identität. Die Stadt ist der Geburtsort der schottischen Aufklärung und brachte Denker wie David Hume und Adam Smith hervor, inspirierte aber auch die Persönlichkeitsspaltungs-Geschichte von Jekyll und Hyde. Heute besteht diese Spannung fort. Edinburgh ist ein hochgebildetes, wohlhabendes Finanzzentrum mit einer kantigen, kreativen Kehrseite, stolz auf sein schottisches Erbe und zugleich entschieden internationalistisch.

Edinburgh
TAFEL IEdinburgh, Schottland

während sich die klassische Symmetrie der georgianischen Neustadt in geordneten Blöcken darunter ausbreitet.

Aus unserem Edinburgh-Reiseführer

Neun Viertel, neun Arten zu wohnen

Wählen Sie zuerst das Viertel – der Rest der Reise ergibt sich. Jedes Viertel hat seinen eigenen Guide, mit den Hotels vor Ort.

Altstadt

Altstadt

Erstbesucher, die nur wenige Schritte von wichtigen historischen Stätten entfernt sein möchten. Der Nachteil ist eine hohe Touristen­dichte, erhöhte Preise und ständiger Straßenlärm.

Ein dichtes Labyrinth aus mittelalterlichen Gassen, hoch aufragenden Mietshäusern und Kopfsteinpflasterstraßen, das sich entlang des Kamms der Royal Mile erstreckt.

Wo übernachten Historische Apartments in umgebauten Steingebäuden oder gehobene Hotels abseits der Hauptstraße.

Übernachten in Altstadt
Neustadt

Neustadt

Wer gehobenes Einkaufen, feine Küche und architektonische Eleganz sucht. Der Nachteil ist eine etwas formelle Atmosphäre und hohe Unterkunftskosten.

Ein geordnetes Raster aus prächtigen georgianischen Stadthäusern, breiten Alleen, privaten Gärten und neoklassischen Denkmälern.

Wo übernachten Grandiose historische Hotels oder Boutique-Pensionen in umgebauten georgianischen Stadthäusern.

Übernachten in Neustadt
Stockbridge

Stockbridge

Reisende, die ein langsameres, lokales Tempo, ausgezeichnete Cafés und Sonntagsmärkte suchen. Der Nachteil ist ein 20-minütiger Aufstieg zu Fuß ins Stadtzentrum.

Ein wohlhabendes, bohemienhaftes Viertel im Dorfstil mit unabhängigen Boutiquen, Käseläden und viktorianischen Reihenhausstraßen.

Wo übernachten Charmante Bed & Breakfasts oder ruhige Wohnungsmieten.

Übernachten in Stockbridge
Leith

Leith

Feinschmecker und kreative Geister, die Uferblicke mittelalterlichen Burgen vorziehen. Der Nachteil ist die Entfernung zum historischen Zentrum, auch wenn die Straßenbahn diese abmildert.

Ein historisches Hafengebiet, das sich zu einem kreativen Zentrum entwickelt hat und industrielle Rauheit mit mit Michelin-Sternen ausgezeichneter Gastronomie verbindet.

Wo übernachten Moderne Uferwohnungen oder Hotels in umgebauten Lagerhäusern.

Übernachten in Leith
West End

West End

Besucher, die einen ruhigen Rückzugsort in der Nähe des Zentrums mit ausgezeichnetem Zugang zu öffentlichen Verkehrsmitteln suchen. Der Nachteil ist ein Mangel an großen Touristenattraktionen direkt vor der Haustür.

Ein stattliches Wohnviertel mit viktorianischen Reihenhäusern, ruhigen Gassen und unabhängigen Boutiquen rund um die William Street.

Wo übernachten Elegante Boutiquehotels und Service-Apartments im viktorianischen Stil.

Übernachten in West End
Bruntsfield & Morningside

Bruntsfield & Morningside

Familien und langsame Reisende, die einen grünen, ruhigen Stützpunkt in der Nähe ausgedehnter Parks suchen. Der Nachteil ist die Abhängigkeit von Bussen, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu erreichen.

Laubige, wohlhabende südliche Vororte mit viktorianischen Villen, unabhängigen Kaffeebars und familiengeführten Delikatessenläden.

Wo übernachten Gehobene Familienpensionen und ruhige Ferienwohnungen.

Übernachten in Bruntsfield & Morningside
Southside & Newington

Southside & Newington

Budgetreisende, Akademiker und alle, die eine ungezwungene, unprätentiöse Atmosphäre suchen. Der Nachteil sind die etwas schäbigen Studentenwohnblocks.

Ein vielfältiges, energetisches Studentenviertel, geprägt von der University of Edinburgh, mit günstigen Restaurants, Buchhandlungen und internationalen Lebensmittelgeschäften.

Wo übernachten Budget-Hotels, Studentenherbergen und einfache Mietwohnungen.

Übernachten in Southside & Newington
Abbeyhill & Easter Road

Abbeyhill & Easter Road

Jüngere Reisende, die ein authentisches lokales Flair und niedrigere Preise in der Nähe des Holyrood Parks suchen. Der Nachteil ist ein Mangel an traditionellen Luxusunterkünften.

Ein Arbeiterviertel im kreativen Aufbruch, geprägt von steinernen Mietshäusern, Handwerksbäckereien und Künstlerateliers.

Wo übernachten Einfache Mietshäuser und preisgünstige Pensionen.

Übernachten in Abbeyhill & Easter Road
Portobello

Portobello

Strandliebhaber und Hundebesitzer, die Meeresluft und Küstenwanderungen suchen. Der Nachteil ist eine 30-minütige Busfahrt ins Stadtzentrum.

Ein klassischer viktorianischer Badeort mit langem Sandstrand, belebter Promenade und einer gemeinschaftsorientierten Hauptstraße.

Wo übernachten Bed and Breakfasts an der Küste oder Ferienwohnungen am Meer.

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Der Edinburgh-Reiseführer

Wo Sie essen, trinken und schauen, wie Sie sich fortbewegen und was die Einheimischen von Ihnen erwarten. Öffnen Sie ein beliebiges Kapitel.

Wo essen

Restaurants

15 Adressen
The Ship on the Shore
Leith€€€

The Ship on the Shore

Eine klassische Institution am Wasser, die Champagner und Meeresfrüchte an den malerischen Ufern des Water of Leith serviert.

Spezialität: Der heiß geräucherte Lachs und Loch Fyne Austern.

Fishers in the City
Neustadt€€

Fishers in the City

In einem umgebauten Lagerhaus gelegen, serviert dieser lockere Ort unprätentiöse, qualitativ hochwertige schottische Meeresfrüchte mit freundlichem Service.

Spezialität: Der klassische Fish and Chips oder der in der Pfanne gebratene Heilbutt.

Hawksmoor Edinburgh
Neustadt€€€€

Hawksmoor Edinburgh

In einer spektakulären, holzvertäfelten ehemaligen Bankhalle gelegen, serviert es perfekt bezogenes, über Holzkohle gegrilltes Rindfleisch alter Rassen.

Spezialität: Das Rippenstück am Knochen, 35 Tage trocken gereift.

Kyloe Restaurant & Grill
West End€€€

Kyloe Restaurant & Grill

Ein gehobenes Gourmet-Steakhouse mit Blick auf das Schloss, das sich auf erstklassige Stücke von Aberdeen Angus Rindfleisch konzentriert.

Spezialität: Das Chateaubriand mit Knochenmarksoße.

The Witchery by the Castle
Altstadt€€€€

The Witchery by the Castle

Ein ultraromantischer, gotischer Speisesaal, verkleidet mit Eichenholz und Wandteppichen, direkt an den Toren des Schlosses gelegen.

Spezialität: Das langsam gegarte Balmoral Estate Hirschfleisch.

Cafe Royal
Neustadt€€

Cafe Royal

Ein viktorianisches Meisterwerk mit Glasmalerei und Keramikporträts, das traditionelle Pub-Gerichte und frische Austern serviert.

Spezialität: Der klassische Haggis mit Steckrüben und Kartoffeln und Whiskysoße.

Howies Waterloo Place, Edinburgh
Calton Hill€€

Howies Waterloo Place, Edinburgh

Ein lebhaftes, familiengeführtes Restaurant in einer georgianischen Halle, das saisonale, lokal bezogene schottische Wild- und Fischgerichte zu erschwinglichen Preisen serviert.

Spezialität: Die Cullen Skink (traditionelle Suppe aus geräuchertem Schellfisch).

The Kitchin
Leith€€€€

The Kitchin

Koch Tom Kitchins Philosophie 'From Nature to Plate' wird in einer umgebauten Whiskybrennerei umgesetzt und serviert saisonale französisch-schottische Küche.

Spezialität: Der gerollte Schweinskopf mit gebratener Languste.

Restaurant Martin Wishart
Leith€€€€

Restaurant Martin Wishart

Ein elegantes, minimalistisches Speisezimmer, das hochverfeinerte französische klassische Techniken auf makellose schottische Zutaten anwendet.

Spezialität: Der in brauner Butter pochierte Heilbutt mit Kaviar.

Timberyard
Altstadt€€€€

Timberyard

Ein familiengeführtes Restaurant in einem Lagerhaus aus dem 19. Jahrhundert, das sich auf wilde, gesammelte Zutaten, Fleischverarbeitung und Fermentation konzentriert.

Spezialität: Das mehrgängige Degustationsmenü mit lokal gesammelten Kräutern und Wild.

Oink
Altstadt€

Oink

Ein einfacher, unkomplizierter Laden, der heiße, frisch geschnittene Schweinebratenbrötchen serviert, die direkt von einem Bauernhof in den schottischen Borders stammen.

Spezialität: Die Schweinebratenbrötchen mit Kruste und Salbei-Zwiebel-Füllung.

Mosque Kitchen
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Mosque Kitchen

Eine unprätentiöse Institution, die herzhafte, aromatische und unglaublich günstige Curry-Gerichte an Studenten und Einheimische serviert.

Spezialität: Das Chicken Jalfrezi mit Pilaw-Reis.

Ting Thai Caravan
Southside€

Ting Thai Caravan

Entstanden als Street-Food-Stand eines Festivals, serviert dieser energiegeladene Ort authentisches, im Schnellverfahren zubereitetes Thai-Straßenessen in rustikalem Ambiente.

Spezialität: Das Pad Thai oder der knusprige Schweinebauch mit Chili.

David Bann
Altstadt€€

David Bann

Ein stilvolles, langjährig bestehendes vegetarisches Restaurant, das erfinderische, global inspirierte Gerichte in einem edlen Ambiente serviert.

Spezialität: Die hausgeräucherte Fenchel- und Ziegenkäse-Tarte.

Henderson's
Bruntsfield€€

Henderson's

Eine Wiederbelebung des historischen vegetarischen Pioniers der Stadt, die gesunde, biologische und lokal bezogene pflanzenbasierte Gerichte bietet.

Spezialität: Der vegane Haggis mit Wurzelgemüse-Püree.

Nachts

Nachtleben

9 Adressen
Sneaky Pete's
Altstadt

Sneaky Pete's

Ein winziger, legendärer Veranstaltungsort mit 100 Plätzen, der jede Nacht der Woche innovative lokale und internationale DJs präsentiert.

Cabaret Voltaire
Altstadt

Cabaret Voltaire

Tief in den historischen Steingewölben unter der South Bridge gelegen, ist dieser Mehrraum-Club ein Eckpfeiler der lokalen Underground-Szene.

The Liquid Room
Altstadt

The Liquid Room

Ein seit langem etablierter Veranstaltungsort in einer ehemaligen Kirche, der große Clubnächte und Live-Acts auf Tournee beherbergt.

Panda & Sons
Neustadt

Panda & Sons

Versteckt hinter der Fassade eines Vintage-Barbershops ist diese Weltklasse-Speakeasy für ihre innovativen Subzero-Cocktailtechniken berühmt.

Bramble Bar & Lounge
Neustadt

Bramble Bar & Lounge

Eine unaufdringliche Kellerbar, die die moderne Cocktail-Revolution der Stadt Pionierarbeit leistete, mit niedrigen Decken und gemütlichen Nischen.

Cold Town House
Grassmarket

Cold Town House

Eine umgebaute Kirche mit einer Dachterrasse, die sich direkt unter den hoch aufragenden Klippen des Schlosses befindet.

Sandy Bell's
Southside

Sandy Bell's

Eine weltberühmte Folk-Pub, in der sich Musiker täglich an den Tischen versammeln, um spontan traditionelle Musik zu spielen – rein akustisch.

Whistlebinkies
Old Town

Whistlebinkies

Ein lebendiger Kellerclub, der in die steinernen Gewölbe gehauen ist und jeden Abend Live-Bands präsentiert – an den meisten Tagen der Woche mit freiem Eintritt.

The Queen's Hall
Southside

The Queen's Hall

Eine umgebaute Kirche aus dem 19. Jahrhundert, die eine breite Palette an Tourneemusikern, klassischen Konzerten und Jazz-Acts beherbergt.

Kunst & Geschichte

Kultur

9 Adressen
National Museum of Scotland
Southside

National Museum of Scotland

Eine großartige Kombination aus viktorianischer Gussgalerie und modernem Sandsteingebäude, die alles von Dinosaurierknochen bis zur schottischen Geschichte beherbergt.

Surgeons' Hall Museums
Southside

Surgeons' Hall Museums

Eine der ältesten pathologischen Sammlungen der Welt mit historischen medizinischen Instrumenten und anatomischen Präparaten.

The Writers' Museum
Old Town

The Writers' Museum

In der Lady Stair's Close versteckt, feiert dieses historische Haus das Leben der literarischen Größen Schottlands: Burns, Scott und Stevenson.

Edinburgh Castle
Old Town

Edinburgh Castle

Die historische Festung, die von ihrem Standort auf dem Castle Rock die Skyline beherrscht und die Honours of Scotland (die Kronjuwelen) beherbergt.

Palace of Holyroodhouse
Abbeyhill

Palace of Holyroodhouse

Die offizielle Residenz des britischen Monarchen in Schottland, reich an königlicher Geschichte, einschließlich der Gemächer von Maria Stuart.

Scott Monument
New Town

Scott Monument

Das größte Denkmal für einen Schriftsteller der Welt, ein hoch aufragender viktorianischer neogotischer Turm zu Ehren von Sir Walter Scott.

National Gallery of Scotland
New Town

National Gallery of Scotland

Am Mound gelegen, beherbergt dieses neoklassizistische Gebäude eine außergewöhnliche Sammlung europäischer Kunst von der Renaissance bis zu den Post-Impressionisten.

National Gallery of Modern Art (Modern One & Two)
West End

National Gallery of Modern Art (Modern One & Two)

Zwei großartige neoklassizistische Gebäude in Skulpturenparks mit Werken von Picasso, Matisse und bedeutenden schottischen Gegenwartskünstlern.

Fruitmarket Gallery
Old Town

Fruitmarket Gallery

Ein heller, einladender zeitgenössischer Kunstraum direkt neben dem Bahnhof Waverley, der innovative internationale Künstler präsentiert.

Beste Reisezeit

Wann reisen

Frühling

Im April und Mai gibt es trockene Tage und blühende Kirschbäume auf den Meadows. Die Menschenmengen sind überschaubar und die Übernachtungspreise angemessen, bevor der Sommeransturm beginnt.

Sommer

Der August steht ganz im Zeichen der Fringe- und International Festivals. Die Einwohnerzahl der Stadt verdoppelt sich, die Preise schnellen nach oben und die Straßen sind voll. Der Juli bietet wärmeres Wetter ohne das Festivalchaos.

Herbst

Im September und Oktober färben sich die Blätter in den Princes Street Gardens golden und die Luft wird herb. Das Herbstlicht ist hervorragend für Fotografie, obwohl Regen häufiger wird.

Winter

Von November bis Januar sind die Nachmittage dunkel, gefolgt von festlichen Märkten und Hogmanay-Feierlichkeiten. Die Stadt liegt in der Winterkälte, mit gemütlichen Pubs und prasselnden Feuern, die Schutz vor dem Wind bieten.

What it costs

Budgeting

Backpacker
€50–75
Mittelklasse
€120–200
Luxus
€350–600

Logistik

Fortbewegung

Karte von Edinburgh

Vom Flughafen

Die Edinburgh Trams fahren alle 7 Minuten direkt vom Terminal ins Stadtzentrum und benötigen etwa 30 Minuten. Alternativ verkehrt der Airlink 100 Expressbus rund um die Uhr und erreicht die Waverley Bridge in ungefähr 25 Minuten.

Öffentliche Verkehrsmittel

Lothian Buses betreiben ein umfassendes, äußerst zuverlässiges Netz in der ganzen Stadt und den Vororten. Die Straßenbahn verkehrt auf einer einzigen Linie vom Flughafen durch das Zentrum bis zum Hafen von Leith. Beide Systeme akzeptieren kontaktlose Zahlungen – tippen Sie einfach beim Einsteigen Ihre Karte oder Ihr Telefon an.

Pässe & Tickets

Die Ridacard bietet unbegrenzte Fahrten mit Bus und Straßenbahn und ist wochenweise zu einem günstigen Preis erhältlich (€€). Für kürzere Aufenthalte sorgt das tägliche Tariflimit bei kontaktloser Zahlung dafür, dass Sie nie mehr als den Tageskartenpreis zahlen.

Zu Fuß

Das Stadtzentrum ist gut zu Fuß erkundbar, aber das Gelände ist außergewöhnlich steil. Der Weg von der Neustadt in die Altstadt erfordert das Überwinden erheblicher Steigungen oder öffentlicher Treppen. Festes, rutschfestes Schuhwerk ist auf dem historischen Kopfsteinpflaster unerlässlich.

Lokale Etikette

Sicherheit & Etikette

  • Wenn Sie in Bahnhöfen die Rolltreppe benutzen, stehen Sie rechts und gehen Sie links.
  • Trinkgeld ist in Restaurants üblich; 10% bis 12,5% sind bei gutem Service Standard, aber prüfen Sie Ihre Rechnung, ob nicht bereits eine Servicegebühr enthalten ist.
  • Bezeichnen Sie Menschen nicht als englisch; verwenden Sie unbedingt schottisch oder britisch, um Anstoß zu vermeiden.
  • Always buy your tram ticket before boarding; inspectors are strict and do not accept excuses.

Clever reisen

Praktische Tipps

  1. Packen Sie eine winddichte Jacke ein statt eines Regenschirms – der starke Wind, der durch die Straßen fegt, zerstört Regenschirme schnell.
  2. Vermeiden Sie es, direkt auf der Royal Mile zu essen; gehen Sie nur einen Block nach Norden oder Süden, um deutlich bessere Qualität und niedrigere Preise zu finden.
  3. Wenn Sie im August reisen, buchen Sie Ihre Unterkunft mindestens sechs bis neun Monate im Voraus, um vernünftige Preise zu sichern.
  4. Nutzen Sie die Lothian Buses-App, um die Ankunftszeiten der Busse in Echtzeit zu verfolgen, da der Verkehr gelegentlich zu Verzögerungen führen kann.
  5. Wenn Sie Fish and Chips bestellen, probieren Sie die lokale ‚Sauce' – eine einzigartige Mischung aus Brown Sauce und Essig.
  6. Tragen Sie Schuhe mit gutem Halt – die historischen Steinstufen und Kopfsteinpflaster werden bei Regen unglaublich rutschig.
  7. Nutzen Sie am Donnerstag die späten Öffnungszeiten der großen Galerien, um den Menschenmassen am Tag zu entgehen.

Vor der Reise

Häufige Fragen zu Edinburgh

Muss ich Edinburgh-Castle-Tickets im Voraus buchen?

Ja, Sie müssen vorab online buchen. Das Schloss arbeitet mit einem strengen Zeitfenstersystem, und Tickets ohne Vorabreservierung sind während der Hauptmonate selten verfügbar.

Ist das Leitungswasser trinkbar?

Ja, das Leitungswasser ist außergewöhnlich sauber, sicher und gilt weithin als von ausgezeichneter Qualität, da es aus natürlichen Hochlandquellen stammt.

Was ist der „Haar“?

Der Haar ist ein kalter, dichter Seenebel, der von der Nordsee hereinrollt und die Stadt gelegentlich in dichten Nebel hüllt, während die umliegenden Hügel sonnig bleiben.

Kann ich vom Stadtzentrum zum Dean Village laufen?

Ja, es ist ein malerischer 15-minütiger Spaziergang bergab vom West End oder von der Princes Street, obwohl der Rückweg steil ist.

Sind die Museen wirklich kostenlos?

Ja, bedeutende nationale Museen und Galerien, einschließlich des National Museum of Scotland, bieten freien Eintritt, obwohl Spenden willkommen sind.