Edinburgh

올드 타운

대상: 주요 역사 유적지에서 몇 걸음 거리에 머물고 싶은 첫 방문객. 단점은 관광객이 밀집하고 물가가 높으며 거리의 소음이 끊이지 않는다는 점입니다.

로열 마일의 중심을 따라 이어지는 중세 시대의 골목과 높은 주택가, 자갈길이 빽빽하게 얽힌 미로 같은 지역입니다.

Where to stay — 개조된 석조 건물의 역사적인 아파트 또는 주요 도로에서 벗어난 고급 호텔.

뉴 타운

대상: 고급 쇼핑, 고급 식당, 건축적 우아함을 추구하는 사람들. 대신 다소 격식 있는 분위기와 비싼 숙박 비용이 단점입니다.

웅장한 조지아 시대 타운하우스, 넓은 대로, 사유 정원, 신고전주의 기념물이 질서정연하게 배열된 지역입니다.

Where to stay — 그랜드한 역사 호텔 또는 개조된 조지아 시대 타운하우스에 자리한 부티크 게스트하우스.

스톡브리지

대상: 느긋한 현지 분위기, 훌륭한 카페, 일요일 장터를 원하는 여행자. 대신 도심까지 걸어서 20분의 언덕길이 단점입니다.

부유하고 보헤미안적인 마을 풍경의 동네로, 독립 부티크, 치즈 가게, 빅토리아 시대 테라스 하우스 거리가 특징입니다.

Where to stay — 매력적인 베드 앤 브렉퍼스트 또는 조용한 주거용 임대 아파트.

리스

대상: 중세 성곽보다는 해안 전망을 선호하는 미식가와 창의적인 사람들. 단점은 역사 지구에서 떨어져 있다는 점이지만, 트램 연결로 해소됩니다.

산업적인 거친 매력과 미쉐린 스타 레스토랑이 어우러진, 창의적인 허브로 진화한 역사적인 항구 지역입니다.

Where to stay — 현대적인 워터프런트 아파트 또는 개조된 창고 호텔.

웨스트 엔드

대상: 중심지와 가까우면서도 평화로운 휴식을 원하는 방문객, 대중교통 접근성이 우수한 곳. 단점은 주요 관광 명소가 바로 앞에 없다는 것입니다.

윌리엄 스트리트 주변에 빅토리아 시대 테라스 하우스, 조용한 마구간 골목, 독립 부티크가 늘어선 품위 있는 주거 지역입니다.

Where to stay — 우아한 부티크 호텔과 서비스가 제공되는 빅토리아 시대 아파트.

브런츠필드 & 모닝사이드

대상: 넓은 공원 근처의 녹지와 조용한 거점을 원하는 가족과 느긋한 여행자. 단점은 주요 명소를 가려면 버스에 의존해야 한다는 점입니다.

빅토리아 시대 빌라, 독립 커피숍, 가족 운영 델리카테슨이 늘어선 녹음이 우거진 부유한 남부 교외 지역입니다.

Where to stay — 고급스러운 가족용 게스트하우스와 조용한 주거용 임대 숙소.

사우스사이드 & 뉴잉턴

대상: 예산이 한정된 여행자, 학자, 격식 없는 편안한 분위기를 원하는 사람들. 단점은 다소 지저분한 학생 주택 블록입니다.

에든버러 대학이 중심이 된 다양하고 활기찬 학생 지구로, 저렴한 음식, 서점, 세계 각국의 식료품점이 특징입니다.

Where to stay — 저예산 호텔, 학생 호스텔, 간단한 임대 아파트.

애비힐 & 이스터 로드

대상: 홀리루드 공원 근처에서 현지 분위기와 저렴한 가격을 원하는 젊은 여행자. 단점은 전통적인 럭셔리 숙박 옵션이 부족하다는 점입니다.

창의적인 재생을 겪고 있는 노동자 계층 동네로, 석조 아파트, 장인 빵집, 예술가 스튜디오가 특징입니다.

Where to stay — 단순한 임대 아파트와 저렴한 게스트하우스.

포토벨로

대상: 바다 공기와 해안 산책을 원하는 해변 애호가와 반려견 동반 여행자. 단점은 시내 중심까지 버스로 30분이 걸린다는 점입니다.

긴 모래사장, 활기찬 산책로, 지역 사회 중심의 하이 스트리트를 갖춘 고전적인 빅토리아 시대 해변 휴양지입니다.

Where to stay — 해안가 베드 앤 브렉퍼스트 또는 바다 전망 임대 숙소.

워터 오브 리스의 아름다운 강변에 위치해 샴페인과 해산물을 제공하는 고전적인 워터프런트 명소입니다.

Signature — 핫 스모크 연어와 로크파인 굴입니다.

개조된 창고에 자리한 이 캐주얼한 장소는 친절한 서비스와 함께 꾸밈없는 고품질의 스코틀랜드 해산물을 제공합니다.

Signature — 클래식 피시 앤 칩스 또는 팬 프라이드 넙치입니다.

화려한 목재 패널의 옛 은행 홀에 자리해 완벽하게 조달된 숯불 구이 토종 쇠고기를 제공합니다.

Signature — 35일간 드라이에이징한 뼈 붙은 프라임 립입니다.

성이 내려다보이는 전용 고급 스테이크하우스로, 애버딘 앵거스 쇠고기의 프라임 컷에 중점을 둡니다.

Signature — 골수 그레이비를 곁들인 샤토브리앙입니다.

성이 바로 앞에 위치하여 참나무 패널과 태피스트리로 장식된 초낭만적인 고딕 양식의 다이닝룸입니다.

Signature — 천천히 조리한 발모럴 에스테이트 사슴고기입니다.

스테인드글라스와 세라믹 타일 초상화로 장식된 빅토리아 시대의 걸작으로, 전통 펍 음식과 신선한 굴을 제공합니다.

Signature — 위스키 소스를 곁들인 클래식 하기스, 순무, 감자입니다.

조지 왕조 시대 홀에 자리한 활기찬 가족 운영 레스토랑으로, 합리적인 가격에 제철 지역 스코틀랜드 게임과 생선을 제공합니다.

Signature — 컬렌 스킹크 (전통 훈제 대구 수프)입니다.

셰프 톰 키친의 '자연에서 접시까지' 철학이 개조된 위스키 창고에서 실행되며 제철 프랑스-스코틀랜드 요리를 선보입니다.

Signature — 구운 랑구스틴을 곁들인 말아서 조리한 돼지 머리입니다.

순수한 스코틀랜드 식자재에 고도로 정제된 프랑스 고전 기법을 적용한 우아하고 미니멀한 다이닝룸입니다.

Signature — 브라운버터에 포치한 넙치와 캐비어입니다.

19세기 목재 창고에 자리한 가족 운영 레스토랑으로, 야생에서 채집한 재료, 육가공, 발효에 중점을 둡니다.

Signature — 지역에서 채집한 허브와 게임을 활용한 여러 코스로 구성된 테이스팅 메뉴입니다.

스코틀랜드 국경 농장에서 직접 공수한 뜨거운 구운 돼지고기 롤을 즉석에서 잘라 제공하는 간단하고 실용적인 가게입니다.

Signature — 바삭한 껍질과 세이지, 양파 소를 넣은 구운 돼지고기 롤입니다.

학생과 현지인 모두에게 푸짐하고 향긋하며 믿을 수 없을 만큼 저렴한 커리 접시를 제공하는 꾸밈없는 명소입니다.

Signature — 필라우 라이스를 곁들인 치킨 잘프레지입니다.

축제 길거리 음식 스톨에서 시작된 이 활기찬 장소는 소박한 공간에서 정통적이고 속도감 있는 태국 길거리 음식을 제공합니다.

Signature — 팟타이 또는 칠리 곁들인 바삭한 삼겹살입니다.

세련된 공간에서 창의적이고 세계에서 영감을 받은 요리를 제공하는 스타일리시하고 오랜 전통의 채식 레스토랑입니다.

Signature — 집에서 훈제한 회향과 염소치즈 타르트입니다.

이 도시 역사적인 채식주의 개척자의 부활로, 건강에 좋은 유기농이며 지역에서 공급받은 식물 기반 요리를 제공합니다.

Signature — 뿌리채소 으깬 것을 곁들인 비건 하기스입니다.