Edinburgh

올드타운

대상: 주요 역사 유적지에서 도보 거리에 있고 싶은 첫 방문객에게 적합합니다. 단점은 관광객이 많고, 가격이 비싸며, 거리 소음이 끊이지 않는다는 점입니다.

로열마일을 따라 이어진 중세 시절의 골목길, 높이 솟은 주택, 자갈길이 미로처럼 얽힌 지역입니다.

Where to stay — 석조 건물을 개조한 역사적인 아파트나 주요 도로에서 벗어난 고급 호텔.

뉴타운

대상: 고급 쇼핑, 미식, 건축적 우아함을 찾는 분들에게 적합합니다. 단점은 약간 격식 있는 분위기와 비싼 숙박 비용입니다.

웅장한 그루지야 시대 타운하우스, 넓은 도로, 개인 정원, 신고전주의 기념물이 질서 정연하게 배열된 지역입니다.

Where to stay — 그루지야 시대 타운하우스를 개조한 웅장한 역사 호텔이나 부티크 게스트하우스.

스톡브리지

대상: 여유로운 현지 생활, 훌륭한 카페, 일요일 시장을 원하는 여행자에게 적합합니다. 단점은 시내 중심까지 20분간 언덕을 걸어 올라가야 한다는 점입니다.

부유하고 보헤미안적인 마을 분위기의 동네로, 독립 부티크, 치즈 가게, 빅토리아 시대 테라스 하우스가 늘어서 있습니다.

Where to stay — 매력적인 민박이나 조용한 주거용 임대 아파트.

리스

대상: 중세 성곽보다 해안가 전망을 선호하는 미식가와 창의적인 사람들에게 적합합니다. 단점은 역사적 중심지와 거리가 있다는 점이지만, 트램이 연결되어 있어 완화됩니다.

산업적 거친 매력과 미슐랭 레스토랑이 공존하는, 해안가의 역사적인 항구 지역으로 창의적인 문화가 꽃피는 곳입니다.

Where to stay — 현대적인 워터프론트 아파트나 창고를 개조한 호텔.

웨스트엔드

대상: 중심지와 가까우면서도 평화로운 휴식을 원하는 방문객에게 적합하며, 대중교통 이용이 편리합니다. 단점은 주요 관광 명소가 바로 문 앞에 있지 않다는 점입니다.

윌리엄 스트리트 주변에 빅토리아 시대 테라스 하우스, 조용한 마구간, 독립 부티크가 모인 잘 정비된 주거 지역입니다.

Where to stay — 우아한 부티크 호텔과 서비스가 포함된 빅토리아 시대 아파트.

브런츠필드 & 모닝사이드

대상: 가족이나 여유로운 여행자들에게 적합하며, 넓은 공원과 가까운 녹지와 조용한 거점을 제공합니다. 단점은 주요 관광지까지 버스에 의존해야 한다는 점입니다.

빅토리아 시대 별장, 독립 커피숍, 가족 운영 델리카트슨이 늘어선 녹음이 우거지고 부유한 남부 교외 지역입니다.

Where to stay — 고급 가족용 게스트하우스와 조용한 주거용 임대 숙소.

사우스사이드 & 뉴잉턴

대상: 예산 여행자, 학계 관계자, 캐주얼하고 꾸밈없는 분위기를 찾는 사람들에게 적합합니다. 단점은 약간 지저분한 학생 주택가라는 점입니다.

에든버러 대학교 덕분에 활기찬 학생 중심의 다양하고 에너지 넘치는 지역으로, 저렴한 음식, 서점, 세계 각국의 식료품점이 있습니다.

Where to stay — 저렴한 호텔, 학생 숙소, 간단한 임대 아파트.

애비힐 & 이스터 로드

대상: 홀리루드 공원 근처에서 진정한 현지 분위기와 저렴한 가격을 원하는 젊은 여행자에게 적합합니다. 단점은 전통적인 고급 숙박 옵션이 부족하다는 점입니다.

석조 임대 주택, 수제 빵집, 예술가 스튜디오가 특징인 창의적인 재생이 일어나는 노동자 계급 동네입니다.

Where to stay — 간단한 임대 아파트와 저렴한 게스트하우스.

포토벨로

대상: 바다를 사랑하는 사람이나 개와 함께 여행하는 분들에게 적합하며, 바다 내음과 해안 산책을 즐길 수 있습니다. 단점은 시내 중심까지 버스로 30분 거리라는 점입니다.

긴 모래사장, 활기찬 산책로, 지역 사회 중심의 번화가를 갖춘 고전적인 빅토리아 시대 해변 휴양지입니다.

Where to stay — 해안가 민박이나 바다가 보이는 휴가용 임대 숙소.

Water of Leith의 경치 좋은 강변을 따라 샴페인과 해산물을 제공하는 클래식한 워터프론트 레스토랑입니다.

Signature — 훈제 연어와 Loch Fyne 굴입니다.

개조된 창고에 자리한 이 캐주얼한 장소는 친절한 서비스와 함께 허식 없는 고품질 스코틀랜드 해산물을 제공합니다.

Signature — 클래식 피시 앤 칩스 또는 팬 프라이드 넙치입니다.

화려한 목재 패널의 옛 은행 건물에 자리하여, 완벽하게 조달된 숯불 구이 네이티브 비프를 제공합니다.

Signature — 35일 드라이 에이징한 본인 프라임 립입니다.

성을 바라보는 전용 고급 스테이크 하우스로, Aberdeen Angus 소고기의 프리미엄 부위에 중점을 둡니다.

Signature — 뼈 marrow 그레이비와 함께 나오는 샤토브리앙입니다.

성문 바로 앞에 위치한, 참나무 패널과 태피스트리로 장식된 초고딕 양식의 매우 낭만적인 다이닝룸입니다.

Signature — 천천히 조리한 Balmoral Estate 사슴고기입니다.

빅토리아 시대의 걸작으로, 스테인드글라스와 세라믹 타일 초상화가 특징이며 전통 펍 음식과 신선한 굴을 제공합니다.

Signature — 클래식 하기스, 네입스 앤 태티스에 위스키 소스를 곁들인 요리입니다.

조지안 양식 홀에서 운영되는 활기찬 가족 레스토랑으로, 제철 현지 조달 스코틀랜드 사냥감과 생선을 합리적인 가격에 제공합니다.

Signature — 컬런 스킹크(전통 훈제 대구 스프).

Tom Kitchin 셰프의 '자연에서 접시까지' 철학이 개조된 위스키 창고에서 구현되며, 제철 프렌치-스코틀랜드 요리를 선보입니다.

Signature — 구운 돼지 머리와 로스트 랑구스틴

고급스럽고 미니멀한 다이닝 룸에서 프랑스 클래식 테크닉을 원재료 스코틀랜드 식자재에 정교하게 적용한 요리를 선보입니다.

Signature — 브라운 버터에 포슈한 넙치 요리와 캐비어 곁들이기

19세기 목재 창고에서 운영되는 가족 경영 레스토랑으로, 야생 채집 재료, 육류 가공, 발효에 중점을 둡니다.

Signature — 코스 구성된 테이스팅 메뉴, 현지에서 채집한 허브와 사냥감 포함

스코틀랜드 국경 농장에서 직접 공급받은 뜨겁고 갓 구운 돼지고기 롤을 판매하는 간단하고 실용적인 가게.

Signature — 돼지고기 구이 롤, 크래클링과 세이지 앤 어니언 스터핑 포함

소박한 명소로, 학생과 현지인에게 푸짐하고 향긋하며 매우 저렴한 카레 접시를 제공합니다.

Signature — 치킨 잘프레지와 필라우 라이스

축제 길거리 음식 포장마차에서 시작된 이 활기찬 장소는 소박한 환경에서 정통 태국 길거리 음식을 빠르게 제공합니다.

Signature — 팟타이 또는 칠리와 바삭한 삼겹살

세련된 오래된 채식 레스토랑으로, 정교한 환경에서 독창적이고 세계 각국의 영감을 받은 요리를 제공합니다.

Signature — 홈 스모크 펜넬과 염소 치즈 타르트

도시의 역사적인 채식 선구자의 부활로, 건강하고 유기농이며 현지에서 조달한 식물성 요리를 제공합니다.

Signature — 비건 해기스와 뿌리채소 으깬 것 곁들이기